Radio 7-Seven!

Najklawsza

PLACEK PIJAK

3 paczki herbatników szkolnych
alkohol

Biszkopt

3 jajka
3 łyżki cukru
3 łyżki mąki

Białka ubić na pianę, dodać cukier, dodawać po jednym żółtku ubijając, dodać mąkę. Wymieszać. Upiec. Ostudzić.

Biszkopt z białek

8 białek
20 dag kokosu
8 łyżek cukru
1/2 szklanki suchego maku

Białka ubić na pianę, dodać cukier, suchy mak oraz kokos, delikatnie wymieszać. Wyłożyć na blachę wyłożoną papierem pergaminowym. Upiec.

Masa budyniowa

1 budyń śmietankowy bez cukru
8 żółtek
1 cukier waniliowy
1 łyżka mąki
1 szklanki cukru pudru
25 dag masła

Budyń, żółtka, cukier waniliowy oraz mąkę roztrzepać trzepaczką, wlać na gotujące mleko, mieszając ( budyń ugotować w mniejszej ilości mleka niż jest napisane na opakowaniu).Masło utrzeć z cukrem.
Dodawać po łyżce ostudzony budyń. Ucierać.

Polewa

2 łyżki kakao
1,5 dag margaryny
2 łyżki mleka
0,75 szklanki cukru

Wszystkie składniki podgrzać, wymieszać, ostudzić i polać gotowy placek .

Kolejność warstw (od dołu)

1. biszkopt
2. połowa masy budyniowej
3. biszkopt z białek
4. druga połowa masy budyniowej
5. lekko nasączone alkoholem herbatniki
6. polewa

A to przepis dla Wszystkich Panów naszego klawego Radia 7-Seven
ze specjalnymi pozdrowionkami dla nich wszystkich.