Najklawsza
DJ Starszy Muzyk
Dołączył: 26 Cze 2005
Posty: 114
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/5 Skąd: Wyszków
|
Wysłany: Nie 20:54, 26 Cze 2005 Temat postu: NIEBO W GĘBIE |
|
|
NIEBO W GĘBIE
Ciasto:
30 dag mąki
20 dag margaryny
2 żółtka
0,5 szklanki cukru pudru
2 łyżki kwaśnej śmietany
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Mąkę z proszkiem przesiać dodać margarynę, posiekać wszystko nożem, dodać cukier żółtka i śmietanę. Zarobić ciasto. Upiec oddzielnie dwa placki.
Masa z jabłek
1 kg jabłek
1 szklanka cukru
1 galaretka
Jabłka obrać zetrzeć na tarce dodać cukier i galaretkę w proszku. Usmażyć. Po wystudzeniu wyłożyć na jeden placek.
Masa orzechowa
15 dag orzechów
0,75 szklanki śmietany
30 dag mała
2 jaja
1 szklanka cukru
Śmietanę lekko zagotować z mielonymi orzechami, dodać jajka i cukier, ostudzić.
Masło utrzeć, dodać ostudzoną masę, utrzeć. Masę wyłożyć na jabłka i przykryć drugim plackiem. Polać polewą.
Kolejność warstw
1. Placek
2. Masa jabłkowa
3. Masa orzechowa
4. Placek
5. Polewa
Post został pochwalony 0 razy
|
|