Najklawsza
DJ Starszy Muzyk
Dołączył: 26 Cze 2005
Posty: 114
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/5 Skąd: Wyszków
|
Wysłany: Pon 19:23, 27 Cze 2005 Temat postu: GOFRY Z CZEKOLADĄ |
|
|
GOFRY Z CZEKOLADĄ
1,25 szklanki mąki pszennej
1 szklanka mleka 2 łyżki oleju
3 łyżki cukru pudru
3 łyżeczki proszku do pieczenia
2 jajka
masło lub margaryna do smarowania formy
Składniki dokładnie wymieszać. Następnie smarować formę do gofrów tłuszczem , włożyć do niej cienką warstwę ciasta i piec około 3-5 min.
Jeśli do ciasta doda się więcej cukru pudru, gofry będą się szybciej rumienić i staną się bardziej kruche.
Sos czekoladowy do gofrów
1 szklanka mleka
0,5 tabliczki czekolady
2 żółtka
3 łyżki cukru
1 łyżka masła
Żółtka utrzeć z cukrem na gęsty biały krem. Czekoladę rozpuścić w gorącym mleku, lekko przestudzić i połączyć z żółtkami oraz masłem.
Sos wymieszać i ostudzić stopniowo mieszając aby na wierzchu nie powstała skorupka.
(Porcja na 10 sztuk)
A to drugi przepis na gofry specjalnie dla mojego kolegi z bloku, który zawsze jest ze mną. Dziękuje Ci. Załączam pozdrowionka.
Post został pochwalony 0 razy
|
|