Radio 7-Seven!

Najklawsza

CIASTO KRÓLEWNY ŚNIEŻKI

Ciasto

250 g. masła
25 g. cukru
6 jajek
400 g. mąki
2 łyżki zagęstnika np.mąki ziemniaczanej
1 torebka proszku do pieczenia
3 łyżki kakao
1 1/2 kg drylowanych wiśni

Krem

1 torebka budyniu waniliowego
3 łyżki cukru
1/2 l. mleka
250 g. masła

Dodatkowo

300 g. wiórków gorzkiej czekolady

CiastoMasło ukręcić w misce na pulchną masę.Dodawać stopniowo cukier i jajka.Mąkę, zagęstnik i proszek do pieczenia wymieszać, przesiać przez sito i dodać do reszty składników.Połowę ciasta wymieszać z kakao.Ciasto kakaowe rozłożyć na blasze i wygładzić,przykryć jasnym ciastem i wiśniami.
Piec około 35 minut w piekarniku nagerzanym do temperatury 200 stopni C.Wyjąć i schłodzić.

KremBudyń rozmieszać z cukrem i niewielką ilością zimnego mleka na gładką masę.Resztę mleka zagotować dodać budyń i krótko gotować, cały czas mieszając.Zdjąć masę z palnika, aby ostygła.Mieszać od czasu do czasu, aby nie utworzyła się twarda powłoka.Masło o temperaturze pokojowej ukręcić w misce na pulchną masę, dodawać łyżką budyń.Posmarować kremem schłodzone ciasto i przybrać wiórkami czekoladowymi.